سعر الفراخ البيضاء اليوم
شهدت أسعار الفراخ في الأسواق المصرية اليوم ارتفاعا ملحوظا لليوم الرابع على التوالي، وارتفع سعر الفراخ البيضاء بمقدار 5 جنيهات للكيلو، ليصل إلى 83 جنيها في بورصة الدواجن، بينما بلغت أسعارها في المحال التجارية 97 جنيها للكيلو، ويأتي هذا الارتفاع مع استقرار ملحوظ في أسعار كرتونة البيض، حيث تباع البيضة الواحدة بسعر 6 جنيهات، مما يعكس استقرارا نسبيا لبعض المنتجات الأخرى في السوق.
أوضح عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الدواجن، أن هذا الارتفاع يعود إلى زيادة الطلب على الفراخ البيضاء مع قرب الاحتفالات بعيد الميلاد المجيد وانتهاء صيام الأخوة الأقباط، هذه الفترة الموسمية تزيد الإقبال على الدواجن البيضاء، مما يرفع الأسعار بشكل مؤقت، ومع ذلك، يتوقع أن تهدأ وتيرة هذه الزيادات تدريجيا بعد انتهاء هذه الاحتفالات.
مع تواصل ارتفاع أسعار الدواجن، شهد السوق المصري تفاوتا طفيفا في أسعار الأنواع المختلفة من الفراخ، وجائت الأسعار كاتالي:
تظهر هذه الأرقام كيف يتأثر السوق بتغيرات الطلب خلال الفترات الموسمية، حيث تظل الأنواع المختلفة من الفراخ خيارا رئيسيا للمستهلك المصري.
تأثر المستهلكون بشكل كبير بالزيادة الأخيرة، حيث باتت الدواجن تمثل عبئا إضافيا على ميزانية الأسر المصرية، ومع استمرار هذا الارتفاع، قد يلجأ البعض إلى البحث عن بدائل أرخص لتلبية احتياجاتهم من البروتين، من ناحية أخرى، فإن هذه الزيادة تؤثر أيضا على التجار، حيث يمكن أن يؤدي ارتفاع الأسعار إلى انخفاض معدلات الشراء، مما يعكس تأثيرا مزدوجا على السوق.