شهدت أسعار الفراخ في الأسواق المصرية اليوم ارتفاعا ملحوظا لليوم الرابع على التوالي، وارتفع سعر الفراخ البيضاء بمقدار 5 جنيهات للكيلو، ليصل إلى 83 جنيها في بورصة الدواجن، بينما بلغت أسعارها في المحال التجارية 97 جنيها للكيلو، ويأتي هذا الارتفاع مع استقرار ملحوظ في أسعار كرتونة البيض، حيث تباع البيضة الواحدة بسعر 6 جنيهات، مما يعكس استقرارا نسبيا لبعض المنتجات الأخرى في السوق.
أسباب الزيادة في أسعار الفراخ البيضاء
أوضح عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الدواجن، أن هذا الارتفاع يعود إلى زيادة الطلب على الفراخ البيضاء مع قرب الاحتفالات بعيد الميلاد المجيد وانتهاء صيام الأخوة الأقباط، هذه الفترة الموسمية تزيد الإقبال على الدواجن البيضاء، مما يرفع الأسعار بشكل مؤقت، ومع ذلك، يتوقع أن تهدأ وتيرة هذه الزيادات تدريجيا بعد انتهاء هذه الاحتفالات.
أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة
مع تواصل ارتفاع أسعار الدواجن، شهد السوق المصري تفاوتا طفيفا في أسعار الأنواع المختلفة من الفراخ، وجائت الأسعار كاتالي:
- بالنسبة للفراخ البيضاء: ارتفع سعرها في بورصة الدواجن ليصل إلى 83 جنيها للكيلو، أما في المحال التجارية، فقد بلغ سعرها 97 جنيها للكيلو، مما يعكس تأثير الطلب المرتفع.
- أما الفراخ الساسو: شهدت زيادة طفيفة، حيث بلغ سعرها في البورصة 89 جنيها للكيلو، بينما وصلت للمستهلك في المحال إلى 105 جنيهات للكيلو.
- فيما يخص الفراخ البلدي: استمرت في تسجيل أعلى الأسعار، حيث بلغت 133 جنيها للكيلو في البورصة، وفي المحال، قفزت إلى 143 جنيها للكيلو، مما يعكس مكانتها كخيار مميز.
- وأخيرا الفراخ الأمهات: ارتفعت أسعارها في البورصة إلى 78 جنيها للكيلو، أما للمستهلك، فقد وصلت إلى 88 جنيها للكيلو، مما يجعلها خيارا اقتصاديا نسبيا.
تظهر هذه الأرقام كيف يتأثر السوق بتغيرات الطلب خلال الفترات الموسمية، حيث تظل الأنواع المختلفة من الفراخ خيارا رئيسيا للمستهلك المصري.
تأثير ارتفاع أسعار الفراخ على السوق والمستهلك
تأثر المستهلكون بشكل كبير بالزيادة الأخيرة، حيث باتت الدواجن تمثل عبئا إضافيا على ميزانية الأسر المصرية، ومع استمرار هذا الارتفاع، قد يلجأ البعض إلى البحث عن بدائل أرخص لتلبية احتياجاتهم من البروتين، من ناحية أخرى، فإن هذه الزيادة تؤثر أيضا على التجار، حيث يمكن أن يؤدي ارتفاع الأسعار إلى انخفاض معدلات الشراء، مما يعكس تأثيرا مزدوجا على السوق.
تعليقات